Lai nodrošinātu un uzturētu ļoti augsta līmeņa kafijas kvalitāti pēc pastāvīga darba ar pienu, kafiju un ūdeni, kafijas automātiem ir nepieciešama apkope un higiēna.

Visi JURA kafijas automāti ir aprīkoti ar kafijas pagatavošanas mehānismu, kuram nav nepieciešamas obligātās servisa apkopes un kuri veic tīrīšanu, piespiežot tikai vienu taustiņu.